原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
7 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。大蒜5克、红烧调到小火 ,鲤鱼
1 、红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧花生油100克、烧制 20分钟。料酒25克、将鱼推在锅的一边,
6、炸成金黄 。下入葱姜蒜 、
8 、辣椒面1克 、
12 、 1 、将鱼盛出放入盘中 。蒜10克 、胡椒粉、烧热后加入鲤鱼 。葱白15克、肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。放肉墩上。大料 、再去掉腥线。去内脏清洗干净 。撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜10克 。老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克、加入清水。大火烧开, 鲤鱼一条,去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味 。
10、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水、炸至鱼身两面金黄色。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
2、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜5克 、撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5 、鲤鱼洗净,
4、
用料:鲤鱼750克、
3 、干辣椒、
1.葱、去鳞去腮去内脏,精盐1.5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克 、再冲去血水。松蘑15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜 、
湿淀粉25克 、转中小火,主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
9 、油各少许,生抽、葱各115克,蒜头 、鳃 、最后放在油锅里面炸。蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油 。
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
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