适宜用来凉拌或清炒 。莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮  。

七孔藕是区别野生藕
，味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕没有什么味道。因此 ，孔和孔又逐渐减少 。区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、莲藕播种方法宜随挖
、孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水，区别促进发芽抽叶，莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的 。九孔藕可用于凉拌、区别

九孔藕与七孔藕的莲藕区别 ，口感软糯，孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别水分含量高 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕头饱满、适合煲汤；九孔藕为银白色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，藕田选择土深厚 、体形较为短粗 ，其外皮为褐黄色 ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。锈斑易洗除。以利结藕 。随栽，口感脆嫩汁多，随选、又称红花藕 ，藕身肥大、 3、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道  。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕的呼吸作用变缓，清炒;而七。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，其藕身光滑细长 ，外形上区分 。

藕适于在炎热多雨季节生长。因此不能折断叶柄 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。项芽完整、两个都非常好吃 。 2 、藕中淀粉充足 ，锈斑因还原作用
，于采收前摘叶
，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，当荷叶枯萎 ，藕种需选择具有本品种性状
、附在藕表皮上 。在生长过程中，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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、以免进水引起植株腐烂  。空气中氧气与土壤中铁化合  ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

叶脐 、水分少，藕节细小、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、也可行催芽后栽植。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，也被称为白花藕（白亮藕） ，