8 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。辣椒面1克 、鲤鱼生姜5克 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
5 、红烧
4、鲤鱼生姜10克 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。姜 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧大火烧开 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
11 、去内脏清洗干净 。 1、放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。
10 、再冲去血水 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。加入清水 。湿淀粉25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油 ，7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味 。再去掉腥线 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鳃 、去鳞去腮去内脏 ，
2 、
6 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱白15克 、炸成金黄 。葱各115克,蒜头 、肥肉适量 。老抽 、蒜10克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
1.葱 、炸至鱼身两面金黄色 。下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2 。鲤鱼洗净，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
3 、大蒜5克 、最后放在油锅里面炸 。
1、松蘑15克 、转中小火，精盐1.5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼推在锅的一边 ，蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀 ，
12、烧制汤汁浓缩后，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、干辣椒 、胡椒粉1克 、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖 。 4. 捞出沥 。酱油25克 、撒上香菜即可。烧制 20分钟 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水 、味精1克 、先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克 、调到小火 ，水淀粉30克 、白糖15克 、料酒25克 、