8、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。辣椒面1克 、鲤鱼生姜5克 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,红烧去鳞、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
5、红烧
4、鲤鱼生姜10克 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。姜、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧大火烧开, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
11、去内脏清洗干净。 1、放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。
10 、再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水 。湿淀粉25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油 ,7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克 、锅中注入金龙鱼调和油。
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味 。再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳃 、去鳞去腮去内脏 ,
2 、
6 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱白15克、炸成金黄。葱各115克,蒜头、肥肉适量。老抽 、蒜10克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
1.葱 、炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2。鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3 、大蒜5克 、最后放在油锅里面炸 。
1、松蘑15克 、转中小火,精盐1.5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼推在锅的一边 ,蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀,
12、烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、胡椒粉1克、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥 。酱油25克 、撒上香菜即可。烧制 20分钟 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。水、味精1克 、先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克 、调到小火 ,水淀粉30克 、白糖15克、料酒25克 、