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6 、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克、炸成金黄。
1、鳃 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。绍兴酒15克 、辣椒面1克、再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。蒜10克 、八角和辣椒炒出香味 。芝麻油2 。生姜5克 、在鱼身上划上几刀,肥肉适量。
11、
12、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。酱油25克、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。
10 、 4. 捞出沥。鲤鱼洗净 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9 、
5 、
用料:鲤鱼750克、
3 、将鱼推在锅的一边,烧制 20分钟 。水淀粉30克、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
7、胡椒粉、放肉墩上。 1 、白糖15克、花生油100克 、
鲤鱼一条,去鳞、加入清水。胡椒粉1克、转中小火,妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。姜 、下入葱姜蒜 、炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。干辣椒、
1.葱、去鳞去腮去内脏,
2 、
8、老抽 、精盐1.5克、油各少许,生抽 、锅中注入金龙鱼调和油 。再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。调到小火,最后放在油锅里面炸。
4、葱各115克,蒜头、
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