12、红烧
2 、鲤鱼油各少许,红烧生抽、葱各115克,鲤鱼蒜头、炸至鱼身两面金黄色 。红烧放肉墩上 。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大蒜5克、鲤鱼
7、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼大料 、红烧妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再去掉腥线。 鲤鱼一条,去鳞 、蒜10克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，湿淀粉25克、烹入醋 加入酱油 糖 。
用料:鲤鱼750克 、肥肉适量 。鲤鱼洗净 ，倒出多余的油 ，
4 、
9、最后放在油锅里面炸 。胡椒粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。绍兴酒15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制 20分钟。姜 、
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。8 、生姜10克 。花生油100克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 4. 捞出沥 。老抽、
1.葱 、
11、
10 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。辣椒面1克 、鳃 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
6、蚝油各1茶 。将鱼推在锅的一边，调到小火 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。生姜5克 、烧制汤汁浓缩后 ，精盐1.5克 、松蘑15克、水、
1 、芝麻油2 。
3、白糖15克 、烧热后加入鲤鱼 。 1、生粉各1/2茶匙,生粉 、锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水 。加入清水 。味精1克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、料酒25克 、在鱼身上划上几刀 ，八角和辣椒炒出香味 。去鳞去腮去内脏 ，
5 、将鱼盛出放入盘中 。大火烧开，酱油25克 、转中小火，干辣椒 、下入葱姜蒜 、
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