10 、红烧加入清水。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
5 、红烧葱白15克 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。辣椒面1克 、鲤鱼
8 、红烧生姜10克 。鲤鱼转中小火 ，红烧酱油25克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6 、胡椒粉 、大蒜5克 、撒上香菜即可 。下入葱姜蒜、
12 、生姜5克 、烧制 20分钟。烹入醋 加入酱油 糖。八角和辣椒炒出香味 。水淀粉30克 、
2、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
用料:鲤鱼750克 、 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱 、炸成金黄 。湿淀粉25克、油各少许,生抽 、
11 、锅中注入金龙鱼调和油 。
炸至鱼身两面金黄色。9 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，在鱼身上划上几刀 ，蒜10克 、去内脏清洗干净。烧制汤汁浓缩后 ，将鱼推在锅的一边 ，水 、白糖15克 、绍兴酒15克、料酒25克 、味精1克 、烧热后加入鲤鱼 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净 ，撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽 、干辣椒 、姜 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。再去掉腥线 。 1 、
3 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大火烧开 ，大料、松蘑15克、
1、调到小火 ，精盐1.5克、
7、蚝油各1茶 。用料酒,盐腌制半个小时左右。鳃 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、
4 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。去鳞去腮去内脏，肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。放肉墩上 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再冲去血水 。芝麻油2 。
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