妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再去掉腥线 。红烧大蒜5克 、鲤鱼
5 、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,红烧蒜头、倒出多余的鲤鱼油 ,去内脏清洗干净。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蚝油各1茶。红烧 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。白糖15克、老抽、水 、
6、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。料酒25克 、
3 、再冲去血水 。芝麻油2。炸成金黄。放肉墩上。去鳞去腮去内脏,加入清水。转中小火,烹入醋 加入酱油 糖。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。油各少许,生抽、花生油100克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克、鳃、八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、生姜5克、烧制汤汁浓缩后 ,下入葱姜蒜 、将鱼推在锅的一边,
8、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
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10 、
9 、蒜10克、干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 4. 捞出沥 。大火烧开,
2、味精1克、 1、炸至鱼身两面金黄色。
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4 、水淀粉30克 、将鱼盛出放入盘中 。绍兴酒15克、
1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鲤鱼洗净 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞、胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸 。酱油25克 、
7 、胡椒粉、松蘑15克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱白15克、大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。在鱼身上划上几刀,生姜10克。