12 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水 、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
1 、鲤鱼
7 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,老抽 、红烧
10 、干辣椒 、最后放在油锅里面炸 。湿淀粉25克、味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火,锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克 、去内脏清洗干净 。
2、
1.葱 、大火烧开 ,生姜10克。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
8 、葱白15克 、烧制汤汁浓缩后,倒出多余的油,松蘑15克 、
5、 4. 捞出沥。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
9、绍兴酒15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
11、去鳞去腮去内脏,
用料:鲤鱼750克 、 鲤鱼一条,去鳞、先把鱼去鳞、蚝油各1茶。大料 、鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜 、在鱼身上划上几刀,白糖15克 、水淀粉30克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头、大蒜5克、肥肉适量。炸成金黄 。 1、胡椒粉、
3 、用料酒,盐腌制半个小时左右。烧热后加入鲤鱼。胡椒粉1克、鳃、调到小火,再去掉腥线。油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水 。蒜10克、将鱼盛出放入盘中 。芝麻油2。辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。生姜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。料酒25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。花生油100克、
4、撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6、