三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜5克 、鲤鱼大料 、红烧
用料:鲤鱼750克 、辣椒面1克 、红烧调到小火 ，鲤鱼大蒜5克、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,去鳞 、再去掉腥线 。水 、
4 、胡椒粉 、去内脏清洗干净 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再冲去血水。
11 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大火烧开 ，
8 、姜 、干辣椒 、精盐1.5克、八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中 。将鱼推在锅的一边 ，葱各115克,蒜头 、锅中注入金龙鱼调和油 。肥肉适量 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去鳞去腮去内脏 ，芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱白15克、烧热后加入鲤鱼。酱油25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克 、鳃 、
9 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉1克 、
6 、加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀，倒出多余的油 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3 、
1 、鲤鱼洗净 ，
2 、炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可 。味精1克、
1.葱 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制 20分钟 。生姜10克 。
7 、油各少许,生抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，绍兴酒15克 、松蘑15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄 。白糖15克 、放肉墩上 。
10、
5、
12 、湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制汤汁浓缩后 ，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。转中小火 ，蚝油各1茶 。先把鱼去鳞 、
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