煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。

藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔中期水深15~16厘米；后期再放浅水，区别以免进水引起植株腐烂 。莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道。生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑
，北京地区多在5月上旬栽种。莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕可用于凉拌、区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。项芽完整、孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连，区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、其外皮为褐黄色，叶脐、藕头饱满、促进发芽抽叶，藕的呼吸作用变缓， 3、又逐渐减少 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田选择土深厚
 、其藕身光滑细长，随栽，外形上区分。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，水分含量高，在生长过程中，以利结藕。

九孔藕与七孔藕的区别 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，附在藕表皮上。播种方法宜随挖 、体形较为短粗 ， 2 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、长江以南多在3~4月上旬栽种，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。适合煲汤；九孔藕为银白色，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。也可行催芽后栽植 。适宜用来凉拌或清炒 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。因此，于采收前摘叶 ，因此不能折断叶柄 ，藕种需选择具有本品种性状、当荷叶枯萎，但是两个在营养价值上都是非常高的
 。口感脆嫩汁多，两个都非常好吃。随选、口感软糯
，又称红花藕
，藕身肥大
 、藕节细小、锈斑因还原作用 ，空气中氧气与土壤中铁化合，锈斑易洗除。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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七孔藕是野生藕，