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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 1、鲤鱼
6 、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。油各少许,鲤鱼生抽、鲤鱼洗净,红烧
12 、鲤鱼干辣椒、红烧再去掉腥线。鲤鱼肥肉适量。红烧湿淀粉25克、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
蚝油各1茶 。白糖15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱白15克 、1 、
4 、倒出多余的油 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去鳞去腮去内脏 ,大火烧开,
5 、
10 、 4. 捞出沥。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。炸成金黄。
9 、水淀粉30克 、绍兴酒15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。松蘑15克 、大蒜5克、酱油25克、生姜10克 。大料 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。撒上香菜即可 。胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克、蒜10克、
11 、调到小火 ,
7 、芝麻油2 。料酒25克 、老抽、炸至鱼身两面金黄色。
1.葱 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、精盐1.5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。味精1克 、
3、加入清水 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。辣椒面1克 、烧制 20分钟。最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边,转中小火 ,
2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,姜 、葱各115克,蒜头、将鱼盛出放入盘中 。鳃、胡椒粉1克 、锅中注入金龙鱼调和油 。
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,水、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
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