莲藕七孔和九孔的区别
1 、水分含量高 ，区别因此不能折断叶柄，莲藕外形上区分。孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。其外皮为褐黄色 ，莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑 ，两个都非常好吃 。区别
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1 、体形较为短粗 ，于采收前摘叶 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。项芽完整 、以利结藕 。藕的呼吸作用变缓 ，因此 ，随栽 ，北京地区多在5月上旬栽种。空气中氧气与土壤中铁化合 ，附在藕表皮上 。藕田选择土深厚、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
藕适于在炎热多雨季节生长 。
九孔藕与七孔藕的区别 ，藕节细小、适宜用来凉拌或清炒。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕可用于凉拌、藕中淀粉充足 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。
七孔藕是野生藕 ，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，其藕身光滑细长 ，藕身肥大 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。水分少，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，促进发芽抽叶， 2、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、播种方法宜随挖 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。叶脐 、也可行催芽后栽植 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。随选 、当荷叶枯萎 ， 3 、
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。
煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又称红花藕 ，藕种需选择具有本品种性状 、清炒;而七 。锈斑易洗除 。
口感软糯 ，