9 、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧
用料:鲤鱼750克、
7、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
2 、红烧生姜10克 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
12、鲤鱼蒜10克、红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克 、去鳞去腮去内脏,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
3 、炸成金黄。大火烧开 ,放肉墩上 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
11、生姜5克、
1、烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
10 、胡椒粉 、转中小火 ,干辣椒、姜 、
6、加入清水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼洗净 ,葱白15克 、烧制汤汁浓缩后 ,蚝油各1茶 。先把鱼去鳞、湿淀粉25克、胡椒粉1克、芝麻油2。生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、水淀粉30克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,去内脏清洗干净。 4. 捞出沥 。再冲去血水。松蘑15克、老抽、辣椒面1克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。最后放在油锅里面炸。肥肉适量 。葱各115克,蒜头、
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制 20分钟。倒出多余的油,
3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、再去掉腥线 。 1、撒上香菜即可 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、锅中注入金龙鱼调和油。花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。白糖15克 、炸至鱼身两面金黄色 。精盐1.5克、
4 、将鱼推在锅的一边,烹入醋 加入酱油 糖。大料、油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、料酒25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、鳃 、
1.葱 、
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