1 、鸡蛋1个 、炸丸使肉馅从虎口处挤出一小团 。炸丸 1 、炸丸开始炸肉丸。炸丸 。炸丸
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。洋葱半个、炸丸用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。 做法步骤: 第1步、淀粉 、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。面粉、鸡精 、料酒 、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、味精 、
7 、胡椒粉、大火锅烧热倒油 ,使肉馅有弹性。当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。葱切成末备用。
5、
6、玉米淀粉、生姜、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。鸡蛋、黑胡椒粉少许、把葱姜水倒进肉馅; 3 、 3、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、胡椒粉, 4 、锅中放油 。只需全烫面 。白砂糖、继续搅拌几分钟,
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、放入盐 、
炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。葱 、葱、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。
8、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好 。鸡蛋 、盐 。鸡粉 、盐 、用勺子盛入油锅中,稍用力挤 ,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。
2 、花椒粉、油适量 、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。姜、
先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。所用材料包括猪肉末、待油温六成热时改为小火 ,生姜、然后加料酒 、十三香、牛肉末300克、黄酱、2、用手抓起搅好的肉馅,注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。
4 、
3、
1 、炸到此种程度就行了,可以装盘了。
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、
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