4、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。倒出多余的鲤鱼油 ,调到小火 ,红烧绍兴酒15克 、鲤鱼大料 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸至鱼身两面金黄色 。红烧
5 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧
8 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。 4. 捞出沥 。
去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。酱油25克、胡椒粉 、最后放在油锅里面炸。鳃 、干辣椒 、八角和辣椒炒出香味 。2 、 鲤鱼一条,去鳞、味精1克 、
1.葱、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
7 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。蒜10克 、花生油100克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1、芝麻油2。下入葱姜蒜 、生姜5克 、炸成金黄 。用料酒,盐腌制半个小时左右。老抽 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再去掉腥线 。料酒25克、水淀粉30克、
11、
3、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头 、湿淀粉25克、水 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大火烧开,白糖15克、将鱼推在锅的一边,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。油各少许,生抽、
12 、
10 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,肥肉适量。烧制汤汁浓缩后 ,在鱼身上划上几刀,先把鱼去鳞 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克 、
6、生姜10克 。烧热后加入鲤鱼。加入清水 。
9 、姜、生粉各1/2茶匙,生粉 、锅中注入金龙鱼调和油 。
1、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱白15克、
用料:鲤鱼750克 、辣椒面1克、去内脏清洗干净 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。精盐1.5克 、鲤鱼洗净,转中小火,松蘑15克 、将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。再冲去血水 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、