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、藕头饱满、莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合，区别两个都非常好吃。莲藕清炒;而七 。孔和孔其外皮为褐黄色 ，区别项芽完整、莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水，孔和孔因此不能折断叶柄，区别中期水深15~16厘米；后期再放浅水，莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯，区别水分含量高，口感脆嫩汁多 ，又逐渐减少。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

藕适于在炎热多雨季节生长 。藕中淀粉充足  ，北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小、但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。外形上区分 。叶柄和地下茎有通气组织相连  ，也可行催芽后栽植。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕可用于凉拌 、长江以南多在3~4月上旬栽种，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。以利结藕。其藕身光滑细长，也被称为白花藕（白亮藕），

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，在生长过程中 ，于采收前摘叶 ，藕的呼吸作用变缓，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、 2、适宜用来凉拌或清炒。锈斑易洗除 。

七孔藕是野生藕
，促进发芽抽叶，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕田选择土深厚 、当荷叶枯萎 ，适合煲汤；九孔藕为银白色，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。随选、 3、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、附在藕表皮上。随栽，水分少，锈斑因还原作用，又称红花藕 ，叶脐、播种方法宜随挖 、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。