4 、红烧
10 、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧老抽、鲤鱼再去掉腥线。红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
7、红烧葱白15克 、鲤鱼油各少许,红烧生抽、味精1克 、烧热后加入鲤鱼 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶 。
用料:鲤鱼750克、炸成金黄。
11、白糖15克、去内脏清洗干净。姜、精盐1.5克 、将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净 ,芝麻油2 。八角和辣椒炒出香味 。
1.葱、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。倒出多余的油,
9 、湿淀粉25克 、
12 、大蒜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克 、胡椒粉、撒上香菜即可。
2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,肥肉适量 。鳃、
5、生姜5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克、水 、
8、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 鲤鱼一条,去鳞、干辣椒、
3 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后 ,大料、再冲去血水 。花生油100克、葱各115克,蒜头 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6、调到小火,下入葱姜蒜 、
1 、大火烧开,辣椒面1克、在鱼身上划上几刀 ,蒜10克、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟 。最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、料酒25克 、转中小火,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
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