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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
12 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7 、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱 、最后放在油锅里面炸。红烧
8、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧老抽 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
10、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧肥肉适量。绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。味精1克、油各少许,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
4 、去鳞去腮去内脏 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。白糖15克 、鲤鱼洗净,料酒25克 、
3 、下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖 。芝麻油2 。生姜10克 。大蒜5克、炸至鱼身两面金黄色 。葱各115克,蒜头 、调到小火,鳃、酱油25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。蚝油各1茶 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。松蘑15克、干辣椒 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。放肉墩上。花生油100克、
5、再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、加入清水。
11、湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边 ,姜、转中小火,胡椒粉、胡椒粉1克、辣椒面1克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1 、去内脏清洗干净。大料、精盐1.5克、炸成金黄。烧热后加入鲤鱼。生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可。
2、水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、
6 、大火烧开,葱白15克、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。蒜10克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
倒出多余的油,红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
9、烧制汤汁浓缩后, 1 、 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
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