5、鲤鱼转中小火，红烧
12 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水 。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1 、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。大蒜5克 、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鲤鱼洗净 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再冲去血水 。精盐1.5克、倒出多余的油 ，
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
3 、胡椒粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。最后放在油锅里面炸 。去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、肥肉适量。蒜10克 、
1.葱 、
8 、芝麻油2 。白糖15克 、调到小火，下入葱姜蒜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、八角和辣椒炒出香味 。湿淀粉25克 、烹入醋 加入酱油 糖。绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后 ，
11 、老抽 、炸至鱼身两面金黄色。生姜10克 。大料 、
6 、葱白15克 、
2、
4 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克 、味精1克、再去掉腥线。姜、先把鱼去鳞 、炸成金黄 。油各少许,生抽 、将鱼推在锅的一边 ，
蚝油各1茶 。撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上 。水淀粉30克、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。干辣椒 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
10 、 鲤鱼一条,去鳞 、生姜5克 、
用料:鲤鱼750克 、在鱼身上划上几刀 ，用料酒,盐腌制半个小时左右。大火烧开 ，去鳞去腮去内脏 ， 4. 捞出沥 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。松蘑15克 、水 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 1 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。
9 、花生油100克 、料酒25克 、鳃 、
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