妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
用料:鲤鱼750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
鲤鱼 将鱼推在锅的红烧一边,4、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧蚝油各1茶。鲤鱼再去掉腥线 。红烧 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。白糖15克 、水淀粉30克 、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
12 、鲤鱼洗净,油各少许,生抽 、姜、辣椒面1克 、料酒25克 、
11 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 鲤鱼一条,去鳞 、生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、下入葱姜蒜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
8 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
6 、肥肉适量 。
3 、加入清水。酱油25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。炸成金黄 。转中小火 ,松蘑15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
7、葱白15克 、撒上香菜即可。放肉墩上 。大蒜5克、去内脏清洗干净。
10 、精盐1.5克、
2 、
1.葱、花生油100克、干辣椒、最后放在油锅里面炸 。锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水 。将鱼盛出放入盘中 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后,调到小火,老抽、芝麻油2 。大火烧开,
5 、味精1克、水 、鳃 、生姜5克、
9、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。在鱼身上划上几刀 ,绍兴酒15克 、生姜10克。 4. 捞出沥。胡椒粉、葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏 ,倒出多余的油,
1 、大料 、
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